海螺尾部到底能不能吃 海螺尾部能吃嗎


【海螺尾部到底能不能吃 海螺尾部能吃嗎】海螺尾部不能吃 。海螺尾巴那里不是肉,而是內贓 。里面有沙土,腸子 。在海邊城市不少人不去海螺的尾部,其實海螺尾部是海螺的排泄部位,里面會含有雜質,而且膽固醇也相對高一些 。而海螺頂部偏下的白色部位,也就是海螺腦,會分泌麻痹性的貝類毒素,這種毒素耐熱、耐酸,不易破壞 。所以吃海螺,最好兩部位都去 。

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