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視力|豌豆和玉米炒著吃，堪稱“天然的護目菜”，保護視力，營養健康！

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你喜歡吃豌豆嗎？它有很多吃法 。 有些朋友喜歡直接用鹽水煮 ， 然后作為零食吃 。 也有減肥的朋友 ， 他們會用豌豆代替正餐 ， 從而達到減肥的效果 。 然而 ， 很多朋友卻忽略了豌豆的一個優點 ， 那就是保護視力 ， 尤其是將豌豆和玉米一起炒 ， 堪稱“天然護眼菜” ， 可以預防近視 ， 抗血栓 。
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今天我就給大家介紹一下豌豆的最佳搭配 ， 那就是玉米 ， 它富含維生素B和E ， 可以保護你的視力 ， 特別是對于夜盲癥的朋友；豌豆中含有大量的葉黃素和胡蘿卜素 ， 可以保護我們的視神經 ， 提高視力 。 而且 ， 豌豆中所含的物質也能在體內轉化為所需的維生素A ， 可以預防嚴重近視 ， 保護視力 。
因此 ， 這道菜特別適合經常熬夜、眼睛疲勞干澀、視力模糊的朋友 。
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除此之外？這道菜的另一個優點是抗血栓 。 因為玉米富含不飽和脂肪酸 ， 有利于降低血液粘度 。 吃豌豆還有調理脾胃、增強免疫力、抗菌消炎、美化和淡化黑斑的功效 。 因此 ， 搭配豌豆、玉米和火腿腸 ， 適合兒童、老人和婦女食用 ， 而且營養豐富 ， 味道鮮美 。
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玉米豌豆火腿腸
配料：玉米粒、豌豆適量 ， 火腿腸2條 ， 蒜瓣1片 ， 生姜少許 ， 油、鹽等調味料適量 。
做法：豌豆和玉米分別洗凈備用；火腿腸切成丁；姜洗凈切成粉；蒜頭洗凈切碎；然后倒入適量植物油 ， 翻炒 ， 加入蒜末和姜末 ， 將玉米和豌豆放入鍋中翻炒 。
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玉米和豌豆6成熟后 ， 可以倒火腿腸 ， 繼續翻炒均勻 ， 并加入少量水和油 ， 防止粘鍋 。 最后 ， 加入鹽和其他調味料 ， 炒好 。
這道菜味道鮮美可口 ， 既能保護視力 ， 又能抗血栓 ， 還不趕緊做給家人吃 。
很高興能為大家科普健康以及養生知識 。 今天的文章就分享到這里 ， 大家有什么建議或看法 ， 歡迎留言評論 。

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