熟蝦仁怎么做好吃法，煮熟的蝦仁怎么做好吃煮熟的蝦仁的吃法 _蝦仁

熟蝦仁怎么做好吃法

主料：蝦仁100克、冬瓜350克。輔料：蒜4克、姜5克、蔥3克。
蝦仁開背去蝦線，冬瓜去皮切條。

冬瓜條開水下鍋，焯水一分鐘。

蝦仁開水入鍋，焯水10秒。

鍋中放油，倒入蔥末，姜片，蒜片，冬瓜，蝦仁，雞粉，鹽，生抽，攪拌均勻。

加入水淀粉，大火收汁。

烹飪技巧
切冬瓜的時(shí)候，在靠近皮的位置割上一刀，可以更好的入味，也可以幫助成熟。燒冬瓜的時(shí)候，不要等到冬瓜完全變透明了再關(guān)火，那樣做出來的冬瓜口感不好，等到半透明的時(shí)候，加入蝦仁，再燒一會(huì)就可以出鍋了。
煮熟的蝦仁怎么做好吃煮熟的蝦仁的吃法一、可以做茄汁熟凍蝦，具體做法和用料：熟凍蝦250克、西紅柿1個(gè)、番茄醬1大匙、白糖3克。
二、茄汁熟凍蝦的具體做法：
1、熟凍蝦流水沖泡解凍，這個(gè)過程很快；
2、番茄屁股十字花劃開，開水燙一下剝皮。切成小塊塊；
3、熱鍋倒油，燒開后倒入洋蔥丁，蔥丁，爆香后放入番茄丁爆香；
4、倒入少許番茄醬爆香（我愛吃甜所以又放了點(diǎn)糖。但是熟凍蝦一般都是咸的哦，我口味比較淡就沒有放咸味調(diào)料，可以先嘗下熟凍蝦，根據(jù)自己口味考慮要不要加鹽）；
5、然后把畫好的熟凍蝦倒進(jìn)去，稍微炒一下，熟凍蝦熱了就好。就可以開吃咯！蝦籽滿滿一個(gè)人吃半斤毫無問題。
熟蝦仁怎么做才好吃步驟
1.將煮熟的蝦剝皮備用
2.雞蛋磕入容器內(nèi)
3.蝦仁切段、切好蔥花備用
4.蛋液中加入適量的鹽
5.將蔥花放入蛋液中攪拌均勻
6.再放入蝦仁段
7.加入少許料酒
8.鍋中放入少許油，待油溫稍熱即將蛋液倒入
9.快速翻炒
10.放入少許胡椒粉提味
11.翻炒均勻即可出鍋
熟的冷凍蝦怎么做好吃一、可以做茄汁熟凍蝦，具體做法和用料：熟凍蝦250克、西紅柿1個(gè)、番茄醬1大匙、白糖3克。
二、茄汁熟凍蝦的具體做法：
【熟蝦仁怎么做好吃法，煮熟的蝦仁怎么做好吃煮熟的蝦仁的吃法】1、熟凍蝦流水沖泡解凍，這個(gè)過程很快。
2、番茄屁股十字花劃開，開水燙一下剝皮。切成小塊塊。
3、熱鍋倒油，燒開后倒入洋蔥丁，蔥丁，爆香后放入番茄丁爆香。
4、倒入少許番茄醬爆香（我愛吃甜所以又放了點(diǎn)糖。但是熟凍蝦一般都是咸的哦，我口味比較淡就沒有放咸味調(diào)料，可以先嘗下熟凍蝦，根據(jù)自己口味考慮要不要加鹽）。
5、然后把畫好的熟凍蝦倒進(jìn)去，稍微炒一下，熟凍蝦熱了就好。就可以開吃咯！蝦籽滿滿一個(gè)人吃半斤毫無問題。
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蝦肉具有味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，據(jù)分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國(guó)際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，每百克含蛋白質(zhì)39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。