【糖醋豬肝怎么做才好吃】
原料：豬肝、料酒、姜末、胡蘿卜、甜椒、大蔥、淀粉、醬汁 。
方法：
1、 豬肝切薄片與料酒、姜末抓拌腌制，胡蘿卜，甜椒，大蔥切絲；
2、 除了料酒 ， 姜之外的調(diào)料拌成醬汁；
3、 鍋中加油，下入加了淀粉抓拌的豬肝；
4、 將胡蘿卜、甜椒、大蔥倒入鍋中翻炒；
5、 倒入醬汁，炒出香味后，拌進(jìn)胡蘿卜、甜椒、大蔥；
6、 倒入豬肝翻炒至全熟即可 。
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