根據《中國居民膳食指南》的建議，每人每日反式脂肪酸的攝入量最好不要超過2g，而世界衛生組織認為，反式脂肪酸的每日攝入量應控制在總攝入能量的百分之一 。
每天反式脂肪酸攝入量
反式脂肪酸是一種對健康不利的不飽和脂肪酸，科學研究表明，反式脂肪酸對人體的危害比較廣泛，幾乎大部分年齡和群體受到影響的程度都比較顯著 。
【每天反式脂肪酸攝入量】 反式脂肪酸主要來源于氫化植物油和精煉植物油等，這兩種植物油被廣泛應用于食品生產中，建議在吃東西時看一看配料表是否含有反式脂肪酸 。
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