1桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘 。
——符曾《上元竹枝詞》
香甜的桂花餡料里裹著核桃仁，用井水來淘洗像珍珠一樣的江米，聽起來就覺得十分美好 。
1纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深 。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金 。
——蘇軾《戲詠馓子贈鄰嫗》
巧手搓著面，色澤均勻，下油鍋煎時，都變成嫩黃色，一看就十指大動 。
勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象 。
1初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美 。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋 。
——陸游《薏苡》
陸游是個美食家，他自己做的薏米飯，軟、白、滑、香，好想嘗一口 。
1人間定無可意，怎換得玉膾絲莼 。
——陸游《洞庭春色》
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜 ?！敖z莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜 。陸游在詩中稱贊的這些菜肴，在當時確實都是名菜 。
1東門買彘骨，醯醬點橙薤？蒸雞最知名，美不數魚蟹 。
——陸游《飯罷戲作》
“彘骨”是豬排，排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制美味至極 。
20、我會調和美鱔 。自然入口甘甜 。不須醬醋與椒鹽 。一遍香如一遍 。
——馬鈺《西江月·赴胡公齋》
【這些詩詞居然描寫的是美食的 形容美食的詩句】每一個詩人都是美食家呀！馬鈺說，我最會做鱔魚啦！
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