黃豆不泡可以打豆漿，但不建議這樣做，因為黃豆質地比較硬，不經過浸泡就打豆漿，時間就要花費的長一點 。黃豆經過吸水軟化，這樣打出來的豆漿口感會更好 。
黃豆不泡可以打豆漿嗎
【黃豆不泡可以打豆漿嗎】 黃豆又稱大豆，是豆科大豆屬的一年生草本，高30-90厘米 。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛 。
黃豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種含有豐富植物蛋白質的作物 。
黃豆中含有胰蛋白酶抑制劑、尿酶、血細胞凝集素等，均為耐熱的有毒物質 。
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