主料：三文魚片3片
輔料：雞蛋2個(gè)、鹽少許、料酒少許、?粉5克 姜少許 溫水少許
做法如下：
1、新鮮的三文魚切片用清水洗凈后放入碗中，加入適量的料酒、鹽、少許的姜（去腥增香）給它腌3到5分鐘 。需要注意的是不加姜腌的話，腥味重，如果寶寶吃的話，他就不喜歡吃了。
2、雞蛋加入料酒和溫水打勻，寶寶吃的話，加入一點(diǎn)補(bǔ)鈣的?粉，處理一下蛋液上面的氣泡 。需要注意的是千萬不要封上保鮮膜蒸，因?yàn)楸ｕr膜遇高溫會釋放一些有害物質(zhì) 。
3、水開后上蒸鍋中蒸制10分鐘左右，蒸好雞蛋后放入剛剛腌好的三文魚在蒸制3到4分鐘就OK了
4、普通的蒸蛋如果是寶寶吃的話我們會放核桃油，三文魚蒸蛋不用，因?yàn)檎羧y魚的時(shí)候會出一些魚油 。
【三文魚可以用來蒸雞蛋嗎,三文魚可以和蒸雞蛋一起吃嗎】
三文魚和蒸蛋可以一起吃
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果：不利于蛋白質(zhì)的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結(jié)石
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉：易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元?dú)?br /> 雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養(yǎng)素的吸收
雞蛋+鵝：損傷脾胃
雞蛋+豆?jié){：雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收
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