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【藕 藕簡筆畫】農(nóng)歷10月后采摘 ， 生食脆美 。 蓮花、蓮蕊于7月間采收 ， 采后陰干；蓮子、蓮房8～9月采收,曬干后脫出種子；蓮葉隨時(shí)可采 ， 曬至八成干時(shí)折疊起來 ， 將葉柄朝上再曬至純干 。 藕節(jié)9～10月采挖 。 須選當(dāng)年生鮮白藕鞭連節(jié)采摘為好 。 蓮地如系湖塘 ， 往往水位較深 ， 水下尋采較為辛苦 。 陳志歲《洞庭湖觀挖蓮藕》詩：“霜天白水深齊胯 ， 腳探手扳通骨寒 。 ”
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