泡饃的由來
相傳在五代末期，趙匡胤千里送京娘后路經(jīng)長安（今西安），身上只剩下兩塊干饃，難以下咽 。他懇求一家羊肉鋪的店主給一碗羊肉湯，順手把饃掰碎泡在湯里，饃也軟，湯也香，異?？煽?。趙匡胤后來當(dāng)了宋代開國皇帝，仍念念不忘那一頓美餐，又去那家羊肉鋪，讓人如法炮制 。他食后大加贊賞 。于是，皇帝吃羊肉泡饃的消息不脛而走，很快風(fēng)靡整個長安 。自此，羊肉泡饃就成了長安的名食 。
范光胡同的由來范光胡同又叫范民街，始建于1891年，在中山路和范西街之間，全長大約400多米 。在胡同周圍有學(xué)校、商場、社區(qū)、辦公樓等，人員密集，是個名副其實的鬧市區(qū) 。除此之外，范光胡同還是一條有名的美食街 。
一整條街的美食，從街頭吃到街尾，讓你來了就不想走 。
最先入眼的這家西安牛羊肉泡饃店已經(jīng)開了十多年了，泡饃吃起來特別地道，饃撕的很碎，吃起來入味 。這一碗牛羊肉泡饃讓人念念不忘 。
小店的鋪面不是很大，一共有兩層，到了飯點里面就坐滿了人 。
旁邊的紅星八珍烤雞也是莊里有名的烤雞店，是個開了近30年的老字號 。
烤雞的火候掌握的很好，外表烤的金黃，里面的雞肉鮮嫩多汁，吃起來嫩嫩的，而且腌的很入味 。
他家除了烤雞外還有雞汁豆腐，雞汁濃稠鮮香，豆腐香軟入味，當(dāng)做下酒菜絕對一流 。
再往前走還有一家老石家莊人都記得的羊大碗，他家的羊湯在以前還曾風(fēng)靡一時 。
【泡饃的由來，范光胡同的由來】
不過現(xiàn)在他家的羊湯做的沒以前好了，羊湯的味道很一般，里面羊肉也放的少了，而且店里的服務(wù)還不太好，有點失望 。
沿著范光胡同一直往里走，還有豆花、板面、石鍋拌飯、酸菜魚、麻辣燙、老陜北抿節(jié)等等，各種各樣的特色小吃，數(shù)不勝數(shù) 。簡直挑花了眼，想每一種都嘗嘗 。
范光胡同的名氣說不上大，甚至有好多石家莊人都不知道 。但是它卻是一條有著煙火氣的街道，承載著街坊鄰里之間的平淡生活 。
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