【蜂王漿冷藏還是冷凍，蜂王漿能放冷凍室嗎】蜂王漿必須冷凍保存，只有冷凍保存才能不變質(zhì)，營養(yǎng)價值也不會降低 。
蜂王漿是蜂王所吃的食物，由工蜂分泌出來哺喂三日內(nèi)幼蟲及蜂王的，像動物的乳汁一樣，所以也叫蜂乳 。
蜂王漿的營養(yǎng)成分十分復(fù)雜，是一種具有生活特性的生物保健品 。所含有的蛋白質(zhì)多，氨基酸等成分 。性質(zhì)是嬌嫩，外界因素很容易引起蜂王漿成分的變化，光，空氣，水蒸氣，金屬酸，堿，熱及雜菌污染，都會使蜂王漿迅速變質(zhì) 。所以蜂王漿必須要用無毒塑料，玻璃等器皿密封保存，低溫冷凍才不會變質(zhì) 。
在常溫下蜂王漿三五個小時就開始變質(zhì)，一天左右可能就壞了 。在5攝氏度的條件下密封保存也只能短期放置 。蜂王漿必須在零下10度以下的溫度儲藏，在零下18度以下才能保持幾年不變質(zhì) 。
所以真正的蜂王漿必須冷凍保存，千萬不能直接放在常溫下或者冷藏 。冷凍的蜂王漿會出現(xiàn)結(jié)晶，這不會影響蜂王漿的品質(zhì)的，只不過服用起來不方便 。
為了服用不方便，可以用成熟優(yōu)質(zhì)的蜂蜜和蜂王漿按照3:1的比例調(diào)配成蜂王漿蜜，再放入冷藏室保存 。這樣就容易食用，也不會變質(zhì)了 。
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