3、再換水，如此反復(fù)2－3次花蛤就很干凈了 。
花蛤：中醫(yī)認(rèn)為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤臟的作用 。
花蛤脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，還有降低體內(nèi)膽固醇的獨(dú)特功效 。中醫(yī)認(rèn)為花蛤肉可以滋陰明目、益精潤臟，有人說花蛤加啤酒是壯陽食品，實(shí)在不能茍同 。吃花蛤喝啤酒雖是人間美事，但海鮮加啤酒是誘發(fā)痛風(fēng)的利器還是少吃為妙啊 。
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