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我國|海關(guān)帶你正確選購進(jìn)口葡萄酒

葡萄酒的要求中文酒精度Vol標(biāo)簽保質(zhì)期進(jìn)口溫度內(nèi)容海關(guān)說明書

冰酒、貴腐酒、桃紅酒、白葡萄酒……隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高 ， 越來越多的進(jìn)口紅酒進(jìn)入老百姓的購物清單 。 “3·15國際消費(fèi)者權(quán)益日”剛剛過去 ， 如何避免買到假酒或者山寨貨呢？從酒的標(biāo)簽中我們能獲得哪些信息呢？海關(guān)專業(yè)人士為您支招 。
進(jìn)口葡萄酒如何正確選購
1、購買渠道
選擇正規(guī)渠道購買 ， 比如超市、商場 ， 有合法營業(yè)執(zhí)照門店和品牌官方渠道 。
2、外文標(biāo)簽
酒莊名字：表明該款葡萄酒的出處 。
產(chǎn)區(qū)：反映葡萄酒的風(fēng)格、濃郁度和風(fēng)味特征 。
3、中文標(biāo)簽
根據(jù)《食品安全法》第九十七條規(guī)定：“進(jìn)口的預(yù)包裝食品、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽；依法應(yīng)當(dāng)有說明書的 ， 還應(yīng)當(dāng)有中文說明書 。 標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求 ， 并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式 。 預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或者標(biāo)簽、說明書不符合本條規(guī)定的 ， 不得進(jìn)口 。 ”
按照我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求 ， 進(jìn)口葡萄酒的中文標(biāo)簽中以下方面為必須標(biāo)注：名稱、配料表、酒精度、原產(chǎn)國或原產(chǎn)地名稱、凈含量、貯存條件、進(jìn)口商/經(jīng)銷商/代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式、日期標(biāo)識(shí)、警示語等內(nèi)容 。 建議消費(fèi)者在購買進(jìn)口葡萄酒時(shí) ， 注意觀察有無中文標(biāo)簽 ， 以及中文標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合上述要求 。
我國|海關(guān)帶你正確選購進(jìn)口葡萄酒
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4、外文標(biāo)簽
有些進(jìn)口葡萄酒封口的天然木塞上往往印有酒莊圖案、logo和年份等信息 ， 與封套和酒標(biāo)上信息一致 ， 如果不一致 ， 則該酒極有可能是用回收酒瓶重新灌裝而成的 。
5、包裝
注意封口嚴(yán)實(shí) ， 檢查包裝是否存在內(nèi)容物泄漏或脹氣 。
關(guān)于進(jìn)口葡萄酒的小常識(shí)
1、中文標(biāo)簽
進(jìn)口葡萄酒中文標(biāo)簽直接印制或者加貼都可以 。 根據(jù)《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》進(jìn)口食品的包裝和標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 。
2、保質(zhì)期
酒精度大于等于10%vol的飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期 。
我國《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）第 4.3.1條款明確規(guī)定 ， 酒精度大于等于10%vol的飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期 。 也就是說 ， 酒精度10%vol 以上的葡萄酒是否標(biāo)明保質(zhì)期 ， 可由進(jìn)口商或生產(chǎn)商自主決定 。
3、飲用溫度
飲用不同類型葡萄酒有不同溫度要求
5-6℃
起泡葡萄酒
10-18℃
白葡萄酒、桃紅葡萄酒、甜葡萄酒
12-14℃
新釀芳香型葡萄酒
13-15℃
加強(qiáng)型葡萄酒
18-20℃
陳釀型紅葡萄酒
白、桃紅葡萄酒以及起泡葡萄酒因酸度帶來清爽口感 ， 飲用溫度要求10℃以下 ， 飲用溫度過高口腔會(huì)感到酸甜的不協(xié)調(diào) 。 紅葡萄酒因?yàn)閱螌幒扛?， 如果飲用時(shí)溫度過低 ， 會(huì)加重酒對(duì)舌表面的澀感 ， 而且酒的濃郁果香和酒香難以揮發(fā)和感知 。 因此 ， 人們?cè)陲嬘闷咸丫魄?， 要對(duì)各種類型的酒進(jìn)行控溫和醒酒 。
以上內(nèi)容僅供參考 ， 注：部分圖片源自網(wǎng)絡(luò)
供稿單位：南京海關(guān)
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