向日葵大家都不陌生，很多人都喜歡吃又香又脆的葵花籽，葵花籽榨成的油也是炒菜的好原料，這些葵花籽就是向日葵的種子 。向日葵還是具有非常高的觀賞價值的花卉，最著名的應(yīng)該就是向日葵喜歡面朝太陽的習(xí)性了 。那么向日葵是怎么知道太陽方向的呢？
向日葵是一種菊科植物，一根筆直的莖上掛著綠色的大葉子 。向日葵長高的速度非?？?，普通的向日葵一般可以長到兩到三米高，幾乎是一層樓的高度，有的向日葵甚至能長到9米高 。向日葵的頭上頂著一個大大的花盤，周圍是一圈金黃色的花瓣 。在大花盤里面是一簇簇的小花，這些小花形成的種子就是我們平時吃的葵花籽 。向日葵的花盤在成長階段確實(shí)是可以感受太陽的方向，追隨太陽緩慢移動的 。這是因?yàn)樵诨ūP背面的莖里含有植物生長素，植物生長素是一種促進(jìn)細(xì)胞分裂得更快，生長更快的激素 。但是，生長素有怕光的特點(diǎn)，遇到光線時會躲到背光的一面去，這樣背光的一面的細(xì)胞數(shù)目增加，比向光的另一面長得更快，從而表現(xiàn)出花盤朝著太陽的方向彎曲的現(xiàn)象 。
不過，向日葵的花盤并不是一直都是朝向太陽的，它只在盛開前的成長階段，才會有這種現(xiàn)象 。當(dāng)它盛開后，花盤就固定朝著東方，不再轉(zhuǎn)動了 。這是因?yàn)橄蛉湛幕ǚ叟赂邷?，在中午陽光最?qiáng)烈的時候，花盤朝向東方，可以避光陽光直射造成對花粉的損傷 。
我們都知道向日葵會跟隨著太陽的腳步移動，那么 這是為什么呢？
我們都知道太陽每天都在東升西落，周而復(fù)始，向日葵是否會一直跟隨太陽的腳步呢？
當(dāng)然不是！向日葵在花盤盛開之前這一段時間，的確是向日的，直到花盤完全盛開 。這個時候向日葵固定的朝向東方，因?yàn)槿绻恢备S太陽會接受到過多的太陽輻射而燒傷，植物也不傻，這個是生物進(jìn)化的結(jié)果 。
此外向日葵不是完全跟隨太陽的腳步的 。
植物學(xué)家測量過，其花盤的指向落后太陽大約12度，即48分鐘 。太陽下山后，向日葵的花盤又慢慢往回?cái)[，在大約凌晨3點(diǎn)時，又朝向東方等待太陽升起 。【向日葵是怎么迎太陽】
向日葵為什么向日呢？
因?yàn)樘栐谝苿舆^程中，向日葵會感受到來自太陽輻射所帶來的溫度的改變和刺激，向日葵體內(nèi)的生長素在陽光刺激下，會變得不一樣 。
生長素在向日葵花托部背光分布，陽光照射時候，生長素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面細(xì)胞拉長向太陽轉(zhuǎn)動 。太陽落山缺少陽光照射以后，生長素又重新分布，向日葵恢復(fù)原位 。
簡單解答，祝好！
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