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【餃子和餛飩到底有什么區(qū)別呢】餃子與餛飩的區(qū)分到底在哪？

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前段時(shí)間，爸媽的老同事聚會(huì)，中午的時(shí)候吃過(guò)一餐餛飩，回家之后，二老好像著魔似的，居然買(mǎi)了很多的餛飩皮，在家包起了餛飩，稍微有點(diǎn)多，放入冰箱的冷凍區(qū)進(jìn)行保存，隨吃隨拿；
爸媽是老一輩人，對(duì)于很多的小吃，他們總能說(shuō)出一些我完全不知道的名字，比如餛飩，從小吃到大，小的時(shí)候，多半叫做水餃，叫做抄手也有過(guò)、后來(lái)也有叫做云吞的，叫法不同，在制作方法上可能也有少許的不一樣，但萬(wàn)變不離其中，區(qū)別不是太大，勉強(qiáng)叫做餛飩，也無(wú)傷大雅；
多天之后的清晨，我起床后打算給爸媽做早餐，問(wèn)他們想吃什么？老媽說(shuō)：冰箱中有她前幾天制作的包面，要我給他們一人煮一碗；
包面，讓我不知所措，只好多問(wèn)一句，包面是啥？老媽笑著說(shuō)，就是前幾天包的餛飩，我好奇的詢問(wèn)，一直都叫做餛飩的，怎么最近改口，叫做包面了？

老爸說(shuō)：上了年紀(jì)，最近老是想起過(guò)往，在農(nóng)村鄉(xiāng)下，你奶奶做包面的場(chǎng)景，你奶奶是鄉(xiāng)下人，一直都是這么叫的，其實(shí)，我們年輕的時(shí)候，也不叫餛飩，多半是叫做水餃；

餃子與餛飩的區(qū)分到底在哪？
給爸媽做早餐，聊到了很多老爸當(dāng)年在農(nóng)村鄉(xiāng)下的生活，看來(lái)，人上了年紀(jì)，就容易回憶過(guò)去，今天，整好看到題主的這道問(wèn)答題，老爸坐在客廳沙發(fā)上抽著煙，看著他的電子書(shū)，我走了過(guò)去，給老爸添了一口熱茶，然后問(wèn)道，您知道北方餃子和餛飩有哪些區(qū)別嗎？老爸放下了手機(jī)，喝了一開(kāi)口熱茶，打開(kāi)了話匣子，爺倆聊了起來(lái)，關(guān)于餛飩和餃子有哪些不一樣的地方，總結(jié)如下：
1、首先，餃子和餛飩這兩種美食的的英文名字就不一樣，餃子叫做：“dumpling”餛飩叫做：“wontou”;
2、餃子在世界范圍之內(nèi)，世界各地均有食用，餛飩的食用范圍沒(méi)有餃子廣，放眼世界，除了中國(guó)人民食用以外，在日本是能夠吃到餛飩的，至于其他國(guó)家，可能多半知道餃子，但不一定知道餛飩；
3、餛飩和餃子，在我這個(gè)湖北人眼中，是這樣認(rèn)為的，北方餃子可以叫做主食，但餛飩最多只能算小吃，北方餃子，由于是主食的緣故，吃的時(shí)候比較單一，多半只會(huì)吃餃子，而不會(huì)搭配其他；
餛飩，在我心中算是小吃，吃的時(shí)候，多半會(huì)搭配其他，比如油條、面窩、雞冠餃等油炸食品；

4、餛飩的餡料多半是鮮肉，剁成肉糜之后，搭配相關(guān)調(diào)料制作而成，北方餃子的餡料就花樣眾多，比如：白菜豬肉餡、韭菜豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、蔬菜餡、酸菜餡等等，從餡料來(lái)進(jìn)行比較，北方餃子比餛飩的餡料更加豐富、花樣也多；
5、餛飩和餃子在制作過(guò)程中，餃子皮同餛飩皮也是不一樣，相對(duì)來(lái)說(shuō)，餃子皮多半是圓形，較厚，餛飩的皮多半是方形的，較??；
6、烹飪方法也不一樣，北方餃子多半會(huì)搭配蘸料，常見(jiàn)的方法是水煮、煎炸、餛飩是帶湯食用的，多半都會(huì)搭配高湯、蝦皮、蔥花等調(diào)味料，來(lái)提升餛飩的鮮味；