【如何洗黃鱔的粘液】我是這樣洗黃鱔的，大家覺得這個方法可以的話，不妨試一試 。
水產類的食物，賣回來食用清洗過程是很重要的，不然遺留大量的細菌會對身體造成傷害，下面我們就來看看食用鱔魚前，如何清洗鱔魚 。1、買回后把鱔魚倒入一個盆，先用清水清洗干凈表面的血水 。2、把水倒干凈，準備鹽若干，撒在鱔魚上，然后開始抓搓，這樣可以徹底去除鱔魚表面的粘液 。3、待看抓搓出的泡沫豐富時，即可用清水徹底清洗(邊抓搓邊用流動的水最好)，反復多清洗幾遍為佳 。4、待水變得清澈后，瀝去盆里多余的水分，撒上白胡椒、料酒腌制去腥備用 。水產類的食物，賣回來食用清洗過程是很重要的，不然遺留大量的細菌會對身體造成傷害，下面我們就來看看食用鱔魚前，如何清洗鱔魚 。
1、買回后把鱔魚倒入一個盆，先用清水清洗干凈表面的血水 。
2、把水倒干凈，準備鹽若干，撒在鱔魚上，然后開始抓搓，這樣可以徹底去除鱔魚表面的粘液 。
3、待看抓搓出的泡沫豐富時，即可用清水徹底清洗(邊抓搓邊用流動的水最好)，反復多清洗幾遍為佳 。
4、待水變得清澈后，瀝去盆里多余的水分，撒上白胡椒、料酒腌制去腥備用 。
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