還以為中秋節傳統美食只有月餅呢 中秋特色美食

說起我們國人最重視的傳統節日,我認為除了春節之外就當屬中秋節了,作為與春節齊名的中國傳統節日,中秋節又名團圓節,《西湖游覽志余》中說:"八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團圓之意" 。在這一天,全家人團聚在一起賞月、吃月餅、賞桂花、品美食等一直是我們的傳統習俗 。

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作為中國的四大傳統節日之一的中秋節,在我國不同地區有著不同的習俗、紀念方式以及傳統美食,尤其是各地的中秋傳統美食,最具代表性的除了月餅之外,其實還有很多其他的美食的,可以說種類是十分豐富的 。
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在我國有很多關于月餅的傳說,經過多年的傳承它已經成為了每年中秋節少不了的美食,全家賞月、走親訪友都少不了它 。單拿月餅來講,因為我國各地的飲食習慣有所不同,所以它分為了很多不同的流派,其中皮薄、松軟、香甜、餡足的廣式月餅,外形精美,皮薄酥軟的京式月餅,以及松脆、香酥、甜咸適口的蘇式月餅最具代表性 。
很多人在中秋節都會在各大商場選購不同的月餅,不過這兩年隨著網絡的發展,我們接觸到了很多關于美食方面的制作技巧,所以越來越多的人選擇購買原材料自己在家制作不同種類的月餅,這樣不僅質量有保證,而且也能為中秋增加氛圍,而且使用手機、相機等工具將制作過程記錄下來也是一件非常有趣的事 。
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秋天正是"蟹膏肥,稻花香"的季節,此時的大閘蟹最肥美,所以中秋佳節自然少不了美味的大閘蟹了,其實早在明代時的中秋宴會上螃蟹就成了主角,可見這也是多年來傳承下來的一個風俗 。在以前交通不太便利的年代,北方人和南方人所食用的螃蟹有很大的區別,但是隨著快遞行業的壯大,讓北方人也能吃到了南方正宗的陽澄湖大閘蟹 。
螃蟹的做法倒是挺簡單的,一般家常的做法基本都是以清蒸為主,待螃蟹蒸熟之后一家人圍坐在一起吃蟹,再佐以酒醋、姜汁等,美美的吃上一頓豐盛的中秋家宴再美不過了 。當然,在這團圓時刻自然少不了使用手機拍拍拍,記錄下這美好時光了 。
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我國各地的中秋傳統美食除了月餅、螃蟹之外,還有桂花酒、田螺、桂花糕、南瓜等,可以說是非常的豐富,這些也都是經過多年傳承所保留下來的美食,也正是有了這些美食的相伴,才能使我們的節日氛圍更加的濃厚 。
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在團圓時刻,我們除了美食相伴,更重要的是記錄下全家其樂融融的幸福時光 。
近日,OPPO發布了一款主打視頻拍攝功能的全新旗艦手機OPPO Reno2,它強大的全新四攝全焦段影像系統可以在中秋時節幫助用戶完美的記錄下美食的制作過程,也可以讓用戶抓拍下宴會的精彩瞬間,不僅能夠活躍宴會氛圍,還可以增進親人之間的感情 。
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OPPO Reno2搭載了4800萬超清主攝、800 萬超廣角、1300萬長焦鏡頭和 200 萬黑背風格鏡頭,并且支持最高20倍數碼變焦,可以為用戶帶來非常出色的拍攝體驗 。此外,本款手機還采用了全新Ultra Steady視頻超級防抖模式,使用了視頻HIS混合防抖技術,同時支持OIS 光學防抖和 EIS 電子防抖,可以幫助用戶在中秋記錄下各種有趣的動感畫面 。

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