有哪些陷的粽子,粽子怎么做?你能做出哪些餡的粽子呢

大家好,我是農村燕姐,
什么味道的粽子我都喜歡吃,因為我喜歡糯米做的任何東西,粽子,每個人的包法不一樣,所以粽子里面的味道都是按個人喜歡來包的,
比如說我喜歡吃臘肉的粽子,我就會包臘肉的,臘肉包的粽子香,有點鹽味,隨便你什么東西,就是最好吃的東西,你也不能天天吃,對吧?
今天我就特別想吃蜜棗的粽子,所以我會用蜜棗來包粽子,因為我們每頓飯吃飯,菜里面都有鹽,對吧?,所以今天我的粽子就是甜的,你如果覺得蜜棗放在粽子里不夠甜,吃的時候可以加點白糖,
地方不同,包的粽子也不一樣,主要還是按照個人的口味來包粽子,比如說人家費用蛋黃包粽子!,用小黃豆包粽子,像四川人喜歡用豌豆來包粽子,有的會用花生米來包粽子,有的會用紅棗來包粽子,等等等等,包粽子得包法,實在是太多品種了,各人口味 。


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一.食材
大米(一量杯)
綠豆(一量杯)
花生(一量杯)
糯米(一量杯)
薏米(一量杯)
紅棗(適量)
【有哪些陷的粽子,粽子怎么做?你能做出哪些餡的粽子呢】粽子葉(100個)
白糖(30克)
冰糖(三塊)
二.方法步驟
1、粽子好吃與否,關鍵看粽子餡兒怎么做出來,餡兒好吃粽子自然就好吃啦,電飯鍋的量杯,大米、糯米、花生、薏米、綠豆各準備一量杯,淘洗干凈,準備紅棗適量!
2、把洗干凈的備用食材倒入一個小鍋里,加水,水要超過材料兩厘米,可以用手指尖觸碰到食材,水到指頭第一關節的地方就可以的!
3、開火煮沸,然后關火,加入白糖30克,冰糖四五塊,攪拌半分鐘,蓋上蓋子,燜半小時 。燜的作用就是讓食材把水吸收,這樣住煮的時候容易熟透,更軟糯!
4、在燜食材的時候,可以準備粽子葉,把粽子葉放水里煮八到十分鐘,然后撈出來放涼水里,用刷子每一片都刷洗干凈,撈出來控水備用!
5、半小時食材把水基本都吸收了,如果沒有吸收可以開火再煮兩分鐘,接著燜,最多十分鐘就可以吸收完了,這個時候就可以包粽子啦!
6、每個粽子里面再放入一個紅棗,豐富的食材,做出的粽子自然好吃啦,下面就濕煮粽子啦,包好的粽子放進鍋里面,加水,水要完全淹沒粽子,大火煮沸后,小火煮一個半小時,關火后燜半小時,好吃的粽子就做好啦,吃剩的可以放涼放冰箱哦!

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