油燜大蝦的用料 名揚(yáng)湖?；鶉r 500克蔥半根蒜3瓣小米辣1個生抽2勺老抽1/2勺蠔油1勺白糖1勺油燜大蝦的做法
步驟1：取500克名揚(yáng)湖?；鶉r解凍 。
步驟2：用剪刀開背去掉蝦線 。 洗干凈瀝干水分備用！
步驟3：蔥切段， 蒜切片， 小米辣切碎 。
步驟4：準(zhǔn)備一個空碗， 加入兩勺的生抽， 半勺的老抽， 一勺蠔油， 一大勺的白糖， 兩勺的清水， 攪拌均勻 。
步驟5：起鍋多放一些油 。 油熱以后爆香蔥段， 蒜片， 小米辣 。 炒出香味 。
步驟6：放入名揚(yáng)湖?；鶉r煎至兩面金黃 。 煎出蝦油， 香氣四溢 。
步驟7：倒入我們準(zhǔn)備好的料汁， 大火燒開， 蓋鍋蓋小火悶兩分鐘 。
步驟8：最后大火收汁裝盤即可出鍋 。
步驟9：美味的油燜大蝦就做好了 。 只需要十分鐘就能做出一道超硬的大菜 。 宴客啊特別有面子 。
油燜大蝦的烹飪技巧【油燜大蝦的做法步驟】蝦肉特別緊實(shí)， 味道鮮美， 不虧是海捕大蝦 。 剩下的湯汁泡飯也是絕了 。 推薦你們來試一式 。
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