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紅茶的種類，中國地大物博，說實(shí)話有很多，而且從不同角度，品種也不一樣。
筆者根據(jù)喝茶的經(jīng)驗(yàn)和感受，會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果是剛剛接觸茶葉，或者想泡好一杯紅茶，從地域產(chǎn)區(qū)分，能更加好的理解紅茶,然后再從工藝特點(diǎn)來了解她，才能泡好紅茶。因?yàn)?，一方水土養(yǎng)一方人，只有對歷史，地域和人文的理解，才能理解透紅茶。
很多人說烏龍茶最將就泡茶技術(shù)，這是因?yàn)楣に嚨耐陚涠群涂诟械膶哟巫疃啵俏艺J(rèn)為，這些可以隨著時(shí)間練習(xí)出來。
紅茶卻不一樣，她是世界上消耗最多的茶種，大家都愛喝，感覺她是最簡單的，剛剛開始學(xué)習(xí)茶的大部分是從喝紅茶開始的，但是她是最簡單，卻也是最難。因?yàn)榇蟮乐梁?。
想泡好紅茶，最講究意境，也就是茶道精神，她的意境是飄渺的或者空靈或者還有柔中帶剛的，都很重要，她是一種大寫意的畫，想表達(dá)出感受，是需要泡茶人的功力，還有內(nèi)心的境界，或者說對茶道的理解程度。
正所謂仁者見仁智者見智。每個(gè)人心中的紅茶都是不一樣的。
按照產(chǎn)區(qū)分，
福建產(chǎn)區(qū)：
1.正山小種（武夷山桐木關(guān)）

a.分傳統(tǒng)煙熏小種和無煙小種

【紅茶怎么泡，紅茶應(yīng)該怎樣泡水】b. 正山種和外山種兩種

C. 金駿眉
2. 坦洋工夫（福建福安）

3.白琳工夫（福建福鼎）

4.政和工夫（福建政和）

云南產(chǎn)區(qū):(主要是產(chǎn)于滇西,滇南兩大茶區(qū)）
1. 滇紅工夫：（滋味醇和）
a. 滇西主要是臨滄、保山、德宏、大理等地，其中以臨滄鳳慶縣為代表，被譽(yù)為“滇紅之鄉(xiāng)” 。
b. 滇南，主要是西雙版納、普洱、紅河等地區(qū) 。
2.滇紅碎茶（滋味強(qiáng)烈）：茶葉味精
滇紅按照傳統(tǒng)有以上，但是我們購買中會(huì)有很多3、品種是新工藝。比如
a.金芽，金針、松針、金絲、金螺（滇紅工夫新工藝）