枸杞過期之后就不能吃了 。
任何食物都有自己的保質(zhì)期 ， 枸杞也不例外，枸杞雖然屬于干制品 ， 保質(zhì)期較長(zhǎng)，但是過期的枸杞會(huì)滋生大量的細(xì)菌，產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以不能繼續(xù)食用 。
【枸杞過期還能吃嗎】枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，是當(dāng)今營(yíng)養(yǎng)全面的天然原料 。枸杞子中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且枸杞子含有豐富的胡蘿卜素 ， 維生素A、維生素B、維生素C，以及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，俗稱“明眼子” 。
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