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巴哈利的做法步驟

巴哈利的用料面粉87克玉米油43克白糖20克蜂蜜20克泡打粉1克小蘇打1克牛奶25克雞蛋1個(gè)葡萄干25克核桃25克巴哈利的做法

巴哈利的做法步驟


步驟1:用料:面粉87克, 玉米油43克, 白糖20克, 蜂蜜20克, 泡打粉1克, 小蘇打1克, 牛奶25克, 雞蛋1個(gè), 葡萄干25克, 核桃25克
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步驟2:將白糖和雞蛋倒入碗中,
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步驟3:攪打至泡沫濃稠, 能劃出花紋 。
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步驟4:篩入面粉, 泡打粉, 小蘇打,
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步驟5:拌勻 。
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步驟6:加入油, 蜂蜜, 拌勻 。
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步驟7:倒入牛奶, 拌勻 。
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步驟8:加入一部分葡萄干和核桃,
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步驟9:拌成均勻面糊 。
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步驟10:倒入6寸圓模,
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步驟11:將剩下的葡萄干和核桃撒在表面 。
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步驟12:放入烤箱, 中層, 上下火150度, 烤約40分鐘 。
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步驟13:表面呈深棕色, 出爐 。
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步驟14:立即脫模 。
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步驟15:晾涼后切塊 。
巴哈利的烹飪技巧【巴哈利的做法步驟】使用活底不沾模會(huì)比較好脫模 。 沒有不沾模, 可以在底部與四壁抹油撒粉或墊油紙 。 烘烤時(shí)間與火力需根據(jù)烤箱實(shí)際情況酌情調(diào)整 。

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