百香果是一種營養(yǎng)豐富的熱帶水果，色、香、味，都俱佳 。且富含人體必須的17中氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成分 。百香果的根、徑、葉均可入藥 。果實香氣濃郁，酸甜可口 。是大家都喜歡的水果，還可以拿來泡酒喝
百香果5斤，黃冰糖150克，谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒2500毫升，泡酒罐一個 。
1、清洗干凈泡酒罐（可以用白酒清洗），晾干后，備用 。
2、百香果清洗干凈，擦干水分，一切二，用小勺子把百香果中的瓤挖出放入泡酒罐中，放上一層后，再放一層黃冰糖，依次這樣一層一層的放入 。
3、倒入純糧食酒，（泡酒要用純糧食酒，不然好的食材也浪費了）沒過百香果和黃冰糖，密封好蓋子，放在常溫避光處 。
4、1-2個月后，打開蓋子可以聞到很濃郁的果酒香味，用紗布將酒過濾出來，過濾好的酒可以重新放入瓶中，密封好留著后期飲用 。當然不過濾也是可以飲用的哦
【百香果泡酒的好處】
一、百香果中含有豐富的維生素，尤其是維生素C，每100克果汁中就含有維生素C，34.6毫克
二、百香果中富含的超纖維
三、百香果還可以凈化機體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積
【百香果酒的營養(yǎng)價值，百香果酒有多大的功效和作用】四、促進代謝，百香果可生津止渴，提神醒腦，其中VC參與膽固醇代謝，能夠清除體內(nèi)自由基 。
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