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花椒水是怎么熬出來的

2026-04-16 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

水和調(diào)料的比例為1000毫升水：20克調(diào)料，熬制50分鐘即可，熬過的渣還可以炒菜，下面介紹做法：
準(zhǔn)備材料：花椒20g、水1000ml、料酒
制作步驟：
1、下花椒適量，加水，加料酒中小火熬制。
2、開鍋后，繼續(xù)熬制50分鐘，香味兒飄出。關(guān)火。
3、立即撈出，晾至變涼。
【花椒水是怎么熬出來的】4、涼后，放保鮮袋搟碎。打碎機(jī)或蒜缸搗碎，也可以。
5、裝好 ?？砂杳?、做菜。
6、花椒水裝入容器，炒菜時(shí)使用即可。