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人間最美四月天 ， 清明節(jié)作為春節(jié)后的第一個小長假 ， 還處在四月伊始 ， 除了必要的掃墓祭奠祖先 ， 也是外出踏青、朋友聚會的重要日子 ， 屆時零食鹵味、果切果汁的消費(fèi)需求驟增 。
對于水果門店、鹵味熟食、休閑零食、生鮮超市等商家 ， 應(yīng)該好好策劃 ， 抓住這一良機(jī) 。
一、門面換裝
在門面視覺上 ， 我們需要換掉冬季的濃暖色調(diào)氛圍裝飾 ， 改成輕快、簡潔的清爽色調(diào) ， 在視覺上給人一種“春暖花開”的感覺 。
二、當(dāng)季果蔬 ， C位展示 ， 重點營銷
當(dāng)季新品 ， 吸引力度最大 ， 也最有營銷噱頭 。 針對應(yīng)季水果 ， 在位置呈現(xiàn)上 ， C位展示 ， 在陳列擺放上需要重點突出 ， 并搭配新品POP廣告 ， 充分吸引進(jìn)店客戶 。
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其次 ， 可以同步將各類水果的功效賣點做一個展示 ， 形成二次營銷 ， 從養(yǎng)生健康的理念出發(fā)影響用戶 ， 促成最后的購買行為 。
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三、免費(fèi)試吃 ， 新品必備
試吃產(chǎn)品幾乎就成為一種最通俗有效的促銷手段 。 特別是在新產(chǎn)品上市推廣時期 ， 消費(fèi)者試吃過產(chǎn)品以后覺得好的話就能直接產(chǎn)生購買行為 。 而且 ， 在食品品類越來越多的今天 ， 免費(fèi)試吃便于讓顧客輕松在一大堆食品中找出最符合自己口味的產(chǎn)品 。
四、果切果汁 ， 另辟蹊徑
對于水果門店 ， 果切果汁可以成為新的利潤增長點 ， 果切這種快消品是很符合現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)特點 。 果切種類豐富 ， 享用便捷 ， 可以滿足多品類嘗鮮需求 。
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關(guān)于果切 ， 新鮮是顧客需要的 ， 而且空間很大 。 關(guān)鍵是要根據(jù)商圈消費(fèi)特點選取合適的果切單品、規(guī)格以及陳列量；同時應(yīng)該研究重點消費(fèi)群體 ， 有針對性地進(jìn)行營銷 ， 營造顧客感興趣的消費(fèi)場景 。
五、鹵味零食 ， 不容錯過
針對鹵味和休閑零食 ， 可以做一些滿減、搭贈、發(fā)放節(jié)日優(yōu)惠券等形式 ， 在特殊時節(jié) ， 需要有些營銷手段喚醒老客戶 ， 吸引新客戶 。 可以適當(dāng)推出套餐 ， “清明踏青實惠套餐”、“野餐露營浪漫套餐”......類似這樣的形式 ， 烘托節(jié)日氣氛 。
鹵味雖然重在味道 ， 重在口碑 ， 但必要的營銷手段不能缺失 。 畢竟現(xiàn)在已不是酒香不怕巷子深的時代了 ， 好定西還要好營銷 。 針對市場需求 ， 目標(biāo)顧客 ， 做針對性的引流 ， 留客鎖客 ， 主動出擊 ， 才能爭取更大的市場份額 。
六、系統(tǒng)助力 ， 事半功倍
門店運(yùn)營 ， 收銀管理系統(tǒng)不可或缺 。 除了滿足基本的商品進(jìn)銷存以及財務(wù)管理 ， 更有豐富的營銷工具 ， 有拼團(tuán)秒殺、盲盒福袋、邀請有禮、抖音團(tuán)購這一類的基礎(chǔ)營銷方案 ， 從活動類型、活動名稱、活動規(guī)則、獎勵設(shè)置到數(shù)據(jù)統(tǒng)計 ， 有樣例有模板 ， 助力商戶營銷活動輕松辦 ， 效果統(tǒng)計一鍵看 。
【需求|清明小長假，生鮮店如何借勢營銷？】除此之外 ， 針對有特殊需求的商戶 ， 可提供定制化營銷方案 。 根據(jù)門店類型、活動需求...為客戶提供專屬定制方案 。 一套系統(tǒng) ， 滿足多種需求 。
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