烤海鮮的用料大蝦500g魷魚8只蛤蜊150g醬油適量麻油適量蒜末一個半蒜黑胡椒粉適量蔥適量烤海鮮的做法【烤海鮮的做法步驟】
步驟1：切蒜 ， 一個半蒜就可以了 。 喜歡吃蒜 ， 可以多放 ， 烤出來很入味 。
步驟2：把海鮮去殼洗凈 ， 放在錫箔紙上 。 錫箔紙大一點 ， 折疊起來要能完全包住海鮮 。 大蝦不用去殼 ， 在蝦背上弄開一個大口子 ， 方便吃的時候下手剝殼 ， 就可以了 。
步驟3：加醬油、黑胡椒粉、麻油和烤肉料、蒜末 ， 與海鮮攪拌 。
步驟4：把錫箔紙包封好 ， 放烤箱 ， 10分鐘強火 ， 即可 。
步驟5：十幾分鐘后 ， 出爐裝盤 ， 就可以吃了！
步驟6：墨魚籽好多 ， 棒棒的！
烤海鮮的烹飪技巧不放鹽 ， 因為海鮮本身已經有咸味 ， 洗過海鮮之后 ， 加點醬油就剛剛好了 。
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