鮮蘑菇放冰箱能放多久【鮮蘑菇放冰箱能放多久】

三天左右 。磨菇貯藏的適宜條件為0℃和95%的相對濕度,蘑菇的失水與黑柄和開傘有關,用薄膜包裝或保持相對濕度高于5%可減少失水 。氣調貯藏可抑制蘑菇褐變,控制在2--4%的氧和5--10%的二氧化碳有利于保持蘑菇的白色和延長貯藏壽命 。
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