喝粥的好處有哪些
1、保護(hù)腸胃：粥是一種比較軟的食品，它吃來(lái)起口感好，而且易于消化，人們食用以后不會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，相近還有益于腸胃受損細(xì)胞的恢復(fù)，平時(shí)多吃粥對(duì)人類的腸胃有明顯的保護(hù)作用 。
2、預(yù)防便秘：預(yù)防便秘也是人們經(jīng)常喝粥的一大好處，因?yàn)樵谥嘀卸嗪写罅康乃趾吞妓衔锱c纖維素，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以飽腹充饑，也能為人體補(bǔ)充水分，更能軟化大便，促進(jìn)大便生成與排出，因此多喝粥可以有效減少便秘的發(fā)生 。
3、預(yù)防感冒：在冬天大家早起以后喝一碗熱粥，可以提高身體的抗寒能力，也能保暖，能有效避免人體被寒氣傷害，堅(jiān)持早起喝熱粥，能預(yù)防感冒，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有很大的好處 。
早餐喝粥好嗎？有哪些好處？【喝粥的好處有哪些，早餐喝粥好嗎？有哪些好處？】喝粥好
早餐吃粥的話對(duì)身體有什么好處？什么樣的粥最好？早餐喝點(diǎn)清淡的米粥是一個(gè)很好的飲食習(xí)慣 。
為什么呢？因?yàn)橐灰沟乃弋?dāng)中，沒有飲水，沒有進(jìn)食，但身體的呼吸等基本的生理活動(dòng)仍在繼續(xù)，這些活動(dòng)消耗了許多水分，血液會(huì)處于比較黏稠的狀態(tài)，清晨起來(lái)需要及時(shí)補(bǔ)充水分，來(lái)幫助稀釋血液，防止血栓的形成 。所以，早餐及時(shí)補(bǔ)充一點(diǎn)清清爽爽的米粥對(duì)你是很有幫助的 。另外，經(jīng)過一夜的消化吸收，人體胃部的食物基本排空，一早起來(lái)，喝點(diǎn)暖暖的米粥，給胃部來(lái)的溫柔的刺激，開啟了腸胃新一天的工作模式，這比生、冷、硬的早餐食物要安全、科學(xué)得多 。
至于什么粥好，這就因人而異了 ?？偟膩?lái)說(shuō)，米粥要避免單一品種，如雜糧粥就比簡(jiǎn)單的大米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富得多，增加了更多的B族維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，更適合于高血糖等特殊人群食用 。另外，雜糧還可以和谷薯類搭配，如山藥、紅薯等，可以更加豐富其中的營(yíng)養(yǎng)成分 。還可以嘗試口味更豐富的菜粥、肉粥，如皮蛋瘦肉粥，使你的早餐更加豐富多彩 。
這里給您推薦一款小米燕麥粥：
- 原料：小米2湯匙，燕麥片、炒香芝麻各1湯匙 。調(diào)料：紅糖少許 。
- 做法：將小米淘洗干凈，放入電壓力鍋中，加入燕麥片、炒香芝麻，加水到1000毫升，定時(shí)30分鐘，待自然冷卻后，打開鍋蓋加入適量紅糖即可 。
當(dāng)然，早餐對(duì)即將開始的新一天的工作學(xué)習(xí)非常重要，從能量需要來(lái)說(shuō)，僅僅喝粥遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，應(yīng)搭配谷類、高蛋白類和果蔬類食物，才是一頓豐盛而美味的早餐 。花匠：遲萍（國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師 王興國(guó)營(yíng)養(yǎng)師特訓(xùn)班四期班學(xué)員 營(yíng)養(yǎng)科普原創(chuàng)作者 營(yíng)養(yǎng)問題家常說(shuō)）
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