鱘魚做法
用料：養(yǎng)殖鱘魚1條、姜3片、蔥1根、紅椒半個(gè)、青椒半個(gè)、蒸魚豉油2勺、醬油1勺、黃酒2勺、食用油適量 。
做法：
1、準(zhǔn)備好調(diào)料和配料 。
2、鱘魚用茶水浸泡半小時(shí)去腥，然后用85攝氏度的水澆一下，便于去鱗片 。
3、將處理好的魚兩側(cè)切幾刀，便于入味和擺盤，注意不要切斷，加姜蔥，倒入黃酒，上鍋蒸12分鐘 。
4、將蒸好的魚取出，裝入盤子 。熱鍋入油，把紅椒、青椒和蔥絲煸炒，后將其放在魚身上，開小火油繼續(xù)加熱 。
5、將蒸魚豉油、醬油、黃酒調(diào)和好后澆到魚身上，再把燒熱的油澆到魚身上，就可以上桌了 。
鱘魚的做法王剛？一、原料
主料 青黃魚900克
輔料 蔥1根 姜15克 料酒15克 鹽適量 蒸魚豉油15克
二、清蒸鱘魚的做法步驟
步驟1
鱘魚收拾干凈，最好讓賣魚的給殺好洗一下，因?yàn)轺\魚要用開水燙下才好去魚鱗
步驟2
魚太長，只好從中間剁開了 。在魚身上劃開幾刀，這樣更入味
步驟3
蔥剖開再切斷兒，姜切片，鋪盤中，放入鱘魚，抹料酒，抹鹽，劃開的部位要放上姜片 。腌制30分鐘
步驟4
鍋中放水，水開后，放入盛有魚的盤子，大火蒸制10多分鐘
步驟5
蒸好后倒掉一部分水，把姜片和蔥去掉
步驟6
再把重新切好的蔥絲放上
步驟7
【鱘魚做法，鱘魚的做法王剛？】鍋中放油，燒熱后淋在魚身上，最后淋些蒸魚豉油即可
推薦閱讀
- 想放手又舍不得的說說 舍不得的說說
- 肯德基的牛奶原料是什么，肯德基的牛奶是用什么沖的阿？
- 讓自己變懂事的句子 該懂事了致自己的句子
- 泰羅vs雷歐
- 科目一補(bǔ)考和考試的題是一樣的嗎
- 深愛一個(gè)人的傷感說說短語 深愛一個(gè)人的句子
- 看不見你的笑要我怎么睡得著~ 看不見你的笑我怎么睡得著
- 泰寧有什么好玩的地方
- QQ隨心貼寫給閨蜜的暖心話 給閨蜜的留言
- 放不下一個(gè)人的傷感說說句子 放不下一個(gè)人的說說