鴿子怎么燉
蟲草燉鴿子的做法：
1、鴿子洗凈 ， 放入砂鍋中 ， 放入適量水 ， 小蔥 ， 姜 。蓋上鍋蓋 ， 用大火煮10分鐘 。
2、把蟲草花放入水里泡發(fā) 。
3、煮開后放入料酒 ， 放入鹽 。
4、放入蟲草花 ， 開中小火慢慢燉 ， 燉一個(gè)半小時(shí)左右即可 。
鴿子湯怎么燉補(bǔ)氣血？鴿子湯怎么燉補(bǔ)氣血
鴿子湯本身就具有補(bǔ)氣血的功效 ， 此外 ， 還可以和枸杞子、紅棗等一起燉 ， 加強(qiáng)補(bǔ)益的療效 。具體方法為：鴿子去毛 ， 加清水放入鍋中大火燒開 ， 加入調(diào)料后改小火慢燉 ， 約2小時(shí) 。
鴿子湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸 ， 脂肪、軟骨素等成分 ， 從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來講 ， 鴿血中富含血紅蛋白 ， 能使術(shù)后傷口更好地愈合 。而女性常食鴿肉 ， 可調(diào)補(bǔ)氣血 。鴿肉中含有豐富的維生素A ， 維生素A有利于保護(hù)視力 ， 防止病菌和毒素對(duì)人體的入侵 ， 是維持免疫系統(tǒng)正常的重要營(yíng)養(yǎng)素 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效 ， 鴿子湯更是成為產(chǎn)后、創(chuàng)傷后 ， 及體質(zhì)虛熱患者的調(diào)理佳品 。
本內(nèi)容由首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 針灸科 副主任醫(yī)師 陳陸泉審核
【鴿子怎么燉，鴿子湯怎么燉補(bǔ)氣血？】點(diǎn)這里 ， 查看醫(yī)生回答詳情
推薦閱讀
- 新鮮蝦球怎么保存
- 12123怎么申請(qǐng)撤銷違章，交警12123怎么申請(qǐng)撤銷處罰？
- 寬帶和有線電視怎么用一根線
- 凌魚該怎么釣，人工飼養(yǎng)鯪魚怎么釣？
- 怎么只在正文添加頁眉
- 第一次怎么費(fèi)勁進(jìn)不去 第一次進(jìn)不去怎么辦
- 真假貝貝南瓜區(qū)分，貝貝南瓜跟板栗南瓜外觀怎么區(qū)別？
- 帳篷可以放在家里睡嗎，帳篷睡覺太悶怎么辦？
- 小龍蝦球怎么做好吃，小龍蝦蝦球怎么保存不會(huì)壞？
- 泡菜壇子長(zhǎng)蛆怎么回事