做蛋糕的步驟

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用料:雞蛋6個、面粉120克、純牛奶60毫升、玉米油60毫升、白糖70克 。
做法:
1、蛋清蛋黃分開 。

做蛋糕的步驟


2、加入白糖,打發奶油狀 。

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3、蛋黃中加入面粉、30克白糖油、純牛奶攪拌均勻 。

做蛋糕的步驟


4、蛋白加入50克白糖,打發至紋路清晰,提起不落下 。

做蛋糕的步驟


5、蛋白蛋黃混合,注意不要攪拌,上下翻動,攪拌均勻,倒入烤盤 。

做蛋糕的步驟


6、上下火180度,30分鐘 。
【做蛋糕的步驟】
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