涼拌腐竹的用料腐竹半斤香油一小勺老抽一小勺生抽一湯匙蠔油一湯匙香醋一小勺蒜蓉一小勺辣椒油一小勺蔥花一小勺涼拌腐竹的做法
步驟1：腐竹掰短一些， 冷水提前泡軟 。 不要用開水泡， 泡出來不好吃 。
步驟2：切短備用 。
步驟3：坐一鍋水， 放半小勺鹽， 燒開， 放入腐竹綽水， 綽軟即可 。
步驟4：撈出， 過涼水 。 一定過涼開水， 一會兒不再加熱直接吃了 。
步驟5：放入大碗， 加入所有配料， 拌勻， 放置一小時使其充分入味 。 開吃吧 。
涼拌腐竹的烹飪技巧【涼拌腐竹的做法步驟】我家吃的比較清淡， 覺得這樣正好了 口味略重的親在拌腐竹加四分之一小勺的鹽就可以了 。 這么夠味兒的下酒菜已經學會了， 接下來就是Get主角啤酒）啦～燕京U8馬上囤起來一試， 聚餐、酒局、家常便飯各種場景都適配， 過了酒癮還能不醉不上頭～健康的無添加原料， 或許也能算是啤酒里的“養生黑科技”了吧～還有易拉的瓶蓋設計方便好用， 滿滿的都是細節?。≮s緊買來嘗嘗吧～
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