【鮮貝有什么營養(yǎng)】1、健腦：鮮貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源 。
2、健脾和胃：鮮貝適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿 ， 大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥 。暖胃，治療胃寒癥 。
3、養(yǎng)顏護膚：鮮貝含有豐富的維生素e ， 抑制皮膚衰老、防止色素沉著 。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害 。
4、抑癌抗瘤：鮮貝具有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率 。延緩和抑制癌細胞生長、擴散 。使癌細胞退化、萎縮 。
貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用 ， 從而使體內(nèi)膽固醇下降 。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強 。人們在食用貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的 。
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