炒酸甜口味方便面的材料：方便面、綠豆芽、卷心菜、胡蘿卜、雞蛋、青蒜、花生油、蔥段、姜片、糖、醋 。
炒酸甜口味方便面的方法步驟：
1、在鍋里加入少許油 ， 打入一個(gè)雞蛋 ， 翻炒至稍凝固，盛出備用 。
2、在鍋中放少許油，放蔥姜熗鍋 ， 放入綠豆芽、糖、醋、切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水 。
3、放入面餅和調(diào)料包拌勻 ， 蓋上蓋子燜五分鐘，然后大火翻炒收汁 。
4、倒入炒好的雞蛋拌勻 。
【酸甜口味的炒方便面的正確做法】5、加青蒜關(guān)火拌勻即可 。
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