【酸棗仁能生吃不怎么吃效果好】能 。酸棗仁哪種食用功效較好需要看具體的食用方法，在我國的很多中藥配方中使用的都是炒熟的酸棗仁 ， 炒熟后的酸棗仁經過中藥的配伍和熬煮才能充分發揮其藥性，酸棗仁在這種配方使用時炒熟的效果好 。但是在日常生活中用酸棗仁治療失眠時生的和熟的沒有區別，酸棗仁的治療失眠有效成分是糖分和棗酸，這兩類物質都融入水，生熟對其作用沒有影響 。
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