酸辣蒸魚做法：
材料：鮮魚1條、酸辣汁、魚露、白糖、味精、檸檬汁、南姜少許、香菜2根 。
做法：1、將魚洗凈，在魚身上劃兩刀，水開后上鍋蒸5分鐘，待用;
2、將所有調料放入鍋中，加500克水燒開，即成酸辣湯把蒸好的魚澆上酸辣湯，撒上香菜即可 。
【酸辣蒸魚怎么做出來的】酸辣汁的做法：紅辣椒、蒜、香菜、味精、糖、檸檬汁、魚露依個人口味調好分量，切碎拌勻即可 。
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