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【施安|2022意大利Chianti施安蒂學院專家課程廣州站圓滿結束，餐酒搭配展全新體驗】4月8日 ， 由Interwine攜手Consorzio Vino Chianti 施安蒂葡萄酒產區協會聯合舉辦的施安蒂學院專家課程進入第二天（第一天課程精彩回顧點這里） 。 早上 ， “學員們”再次元氣滿滿地來到融·主廚餐桌主題餐廳 ， 對全新一天的課程內容充滿期待 。
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第二天課程的主題是 Chianti Riserva（施安蒂陳釀） ， Chianti 中國學院講師陳成懿為“學員們”介紹了施安蒂Riserva葡萄酒生產和熟成的工藝和特點 。 在品鑒環節中 ， 14瓶來自不同子產區、不同年份的施安蒂Riserva葡萄酒以盲品形式出場 ， “學員們”在不斷的品飲和對比中探索它的特點 ， 領略其魅力 。
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陳成懿老師介紹 Chianti Riserva
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施安蒂葡萄酒的魅力值得細細品鑒
而在深受“學員”歡迎的餐酒搭配體驗環節 ， 主題從昨天的“意意聯合”變成了今天的“中西合璧” ， 以精美中式菜肴搭配頂級施安蒂Riserva葡萄酒 。 兩者搭配的默契以及所帶來的感官享受令“學員們”大為驚嘆 。
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新鮮出爐的菜肴引來“學員們”的圍觀
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精美的中式菜肴
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