鮑魚不能用自來水養，鮑魚是海產，放入自來水環境超過10分鐘便有可能死亡，新鮮的鮑魚建議加上冰塊或者放在冰箱里保存 。鮑魚屬原始海洋貝類，單殼軟體動物，生長在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋 。鮑魚是海珍品之一，被譽為海洋“軟黃金”，其肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富 。
鮑魚外形特點：
【鮑魚用自來水能養多久】鮑魚的身體外邊，包被著一個厚的石灰質的貝殼，為右旋的螺形貝殼 。鮑魚的單壁殼質地堅硬，殼形右旋，表面呈深綠褐色 。殼內側紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣 。另外在鮑魚的貝殼上都有從殼頂向腹面逐漸增大的一列螺旋排列的突起 。這些突起在靠近螺層末端的一些貫穿成孔，孔數隨種類不同而異 。軟體部分有一個寬大扁平的肉足，軟體為扁橢圓形，黃白色，大者似茶碗，小的如銅錢 。
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