流言：
大腸桿菌一定是不好的 。
真相解讀：
提起大腸桿菌，很多人會聯想到很反胃的畫面，其實這么多年您可能一直誤會它了 。
想了解大腸桿菌就不得不先提腸道微生態，因為腸道微生態最主要的成員并不只有你想象中的充滿正能量的益生菌，也有那些讓你皺眉頭的大腸桿菌 。顧名思義，大腸桿菌絕對是腸道中的固定居民，它不僅數量多，一舉一動更是會影響咱們的腸道健康 。
圖蟲創意
腸道菌群可分為益生菌、致病菌和無害菌 。絕大多數的大腸桿菌是無害菌，還會制造維生素K、防止腸道中其他致病菌的生長，甚至對人體有益 。只有一部分血清型在一定條件下會引起疾病，被稱為條件致病菌 。
正常情況下，腸道菌群能通過菌群之間的相互競爭和共生，達到一個動態的平衡，維持自我的穩定性，這其中就包括大腸桿菌的貢獻 。比如當少量有害菌入侵時，在數量上占絕對優勢的大腸桿菌還可以競爭性抵御致病菌的進攻，起到對腸道微生態的保護作用 。但是，當外界環境中的某些致病性大腸桿菌隨食物進入人體，或者當人體免疫力發生改變時，尤其是濫用抗生素的時候，正常的腸道菌群環境就會被破壞，那些曾經被壓制的條件致病性大腸桿菌就會發起反攻，它們一旦占據優勢就會出現生病的情況 。
圖蟲創意
因此，籠統的給大腸桿菌扣上壞蛋的帽子，或者戴著有色眼鏡去看它，都是不全面的 。細菌和人之間本身也是共生和競爭的關系，正確看待就可以了 。
- 大腸桿菌
普通人對大腸桿菌的印象，大多是它會污染我們的食物水源，讓人鬧肚子 。讓人反感的大腸桿菌，卻是生物實驗室里的明星代表 。
由于生長快，對氧氣和溫度的要求低，大腸桿菌很容易培養 。另外它的基因簡單，容易接納外來基因 。在生物技術中，大腸桿菌是用得最多的工程菌種 。
使用廣泛，容易培養的大腸桿菌，入選火星生物燃料的原料名單 。
【大腸桿菌的作用機制 大腸桿菌的作用是什么】
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