香蕉彎彎就像小船味道甜甜就像蜜糖可愛的香蕉是不是你的最愛 。不過是我的最愛呦好疼 。誰這么可惡！亂丟香蕉皮害我摔了個馬大哈把手里的香蕉都弄掉了，趕緊一只只撿起放進袋子等到了家里再打開袋子準備吃香蕉時，結果天吶，香蕉居然跟中毒了一樣，摔破的那個地方變得黑乎乎的 。太奇怪了為什么水果受傷后會變黑呢？
難道是摔破的地方流出了黑色的血液？哈哈，當然不是啦其實在果皮和果肉之間有一層薄薄的膜就像玻璃罩子一樣可以隔斷空氣與果肉 。
但是一旦水果受傷，這層薄膜破掉，空氣就會立馬鉆進去 。這時空氣里有一種叫氧氣的東西，會立即和水果里的一些物質發生反應，最后那個受傷的部分就會變得黑乎乎的，就跟中毒了一樣 。我們管這種反應叫氧化作用 。
被氧化的水果如果只是稍微變了點色還是可以繼續吃的不過最好是把黑乎乎的部分去掉后再吃 。但是如果在空氣中放了很久的話，我們還是不要吃了因為它很有可能已經變質了 。而變質的東西呢里面有非常多會讓人生病的細菌，多可憐的香蕉 。
【水果氧化變黑的原因 為什么水果受傷后會變黑】好啦，現在你又知道了一個有趣的小知識，快去分享給爸媽和你的小伙伴們吧 。關注大友叔叔，每天三分鐘，輕松掌握小問題里的大知識，我們下期見嘍 。
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