用烤箱烤雞腿，首先準備好雞腿、烤肉醬、鹽、辣椒粉等食材 。先將雞腿放入清水中浸泡去除血水，在雞腿上劃幾刀，放入調料，再將其抓勻后放入冰箱冷藏10個小時 。取出后放入烤箱烘烤25分鐘，外焦里嫩的烤雞腿就做好了 。
準備食材
準備需要的食材：雞腿、鹽、烤肉醬、生抽、辣椒粉 。
步驟1
將雞腿放在水里泡30分鐘，去除血水后撈出，擦干水分 。將雞腿劃幾刀之后，放入鹽、辣椒粉、烤肉醬、生抽，涂抹均勻腌制 ?？梢詭鲜痔祝颜{料和雞腿一起抓勻，給雞腿按摩，使調料腌制入味 。
步驟2
雞腿腌制按摩均勻之后，可將其放入冰箱中冷藏10個小時，這樣能使雞腿肉更加緊致，還能讓腌制更加入味 。喜歡口味較淡的雞腿，可以不用冷藏，建議直接放入烤箱烤制 。
步驟3【家用烤箱烤雞腿的做法】
先將烤箱預熱到220度，然后取出腌制好的雞腿，在烤盤上鋪上一層錫紙，把雞腿鋪在上面放入烤箱，烤制25分鐘 。取出后，撒入辣椒粉，繼續(xù)烤10分鐘，烤至兩面金黃即可取出裝盤食用 ?？局茣r間長，雞腿口感焦脆，可根據(jù)個人喜好，適當調整溫度和時間 。
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