兒童面包造型花樣做法
主料：南瓜200克、面粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克 。
1、南瓜去皮切塊，隔水，大火蒸至軟爛，倒入容器，碾壓成泥 。
2、加入酵母粉，白砂糖，面粉，攪拌成絮狀，揉成面團(tuán) 。
3、面板撒面粉，將面團(tuán)對(duì)半切開(kāi) 。
4、揉光滑，分出均勻的五份，揉搓成長(zhǎng)條 。
5、揉勻并搟成牛舌狀，放入長(zhǎng)條，做成螃蟹狀 。
【兒童面包做法，兒童面包造型花樣做法】
6、剪出蟹鉗，用紅豆做成眼睛 。
7、隔水，中小火蒸12分鐘即可出鍋 。
兒童面包做法？【做法步驟】
1、我們可以在晚上就把面和出來(lái) 。準(zhǔn)備高筋面粉400克，做面包的面粉一定要用質(zhì)量稍微好一些的 。打入兩顆雞蛋，這樣做出來(lái)的面包口感更加松軟 。加入酵母4克、白糖40克，糖的量可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行增減 。用溫牛奶約250毫升，先把酵母化開(kāi)，然后邊倒邊順著一個(gè)方向攪拌 。最后攪成的面糊一定是非常干的那種，用筷子攪起來(lái)特別吃力，要多攪一會(huì)兒，攪到表面稍微細(xì)膩沒(méi)有面疙瘩 。
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