炒生菜怎么做好吃
主料：生菜300克 。輔料：油適量、鹽1勺、蒜適量、雞精半勺 。
準(zhǔn)備好生菜 。
生菜拆散洗凈 。
鍋熱油，下蒜片炒香 。
加入生菜 。
大火翻炒 。
加鹽 。
加雞精翻炒均勻 。
裝盤 。
【炒生菜怎么做好吃，生菜生吃怎么才好吃哦？】烹飪技巧：
1、加蒜片清炒比較好吃 。
2、用大火快炒，炒斷生即可 。
生菜生吃怎么才好吃哦？【可以生吃的生菜清洗方法】1、先將生菜葉一片片剝離 。2、將包裹在最外層較臟的葉子用清水沖刷，清除表層的污垢，一般在最外一層會(huì)有些泥土、肥料之類的殘留，中間則是很干凈的 。3、將所有的生菜放在洗米水（鹽水）里浸泡10分鐘，再用清水洗凈 。生菜（var. ramosa Hort.）葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬 。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍(lán)狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜 。生菜原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來 。古希臘人、羅馬人最早食用 。
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