當你去奧地利留學或者旅游的時候，是不是因為奧地利美麗的自然風光所陶醉呢？如詩般的景色，流淌著音樂大師們的印記 ?？墒?，要回來選擇饋贈親友的伴手禮的時候，卻有點茫然 。
問：奧地利特產有什么？
游客：施華洛世奇水晶
這樣的回答難免讓奧地利人民失望了，萬千的奧地利寶藏里，竟然就只知道一個施華洛世奇？那你們還是先取消機票，看看奧地利真正不為人知的國家級寶藏到底是啥吧！話不多說，我們一起來看看！
南瓜子油krbiskernl，在奧地利南瓜子油可謂聲名鵲起，在其它歐洲國家比較少見有這類土特產 。南瓜子油又叫白瓜子油，南瓜籽油 。南瓜籽油的提取方法有溶劑浸出法、熱榨法、超臨界流體萃取法、冷榨法 。溶劑萃取法提取的南瓜籽油必需經過精煉（6脫工藝）才可以食用，而精煉的過程不可避免的會破壞南瓜籽油中的天然成分，降低南瓜籽油中的營養 。尤其在冬天，奧地利人喜歡做南瓜湯，喝的時候滴一些南瓜子油非常健康！南瓜子油對男性的身體也特別有好處 。奧地利Steiermark出產的南瓜子油特別有名 。在現在人們特別重視身體保健的時候，選擇這樣一個生態產品是不是很合適呢？
杏花蜜Marillennektar，產自奧地利Wachau河谷的特產杏花蜜是一種濃縮的果汁，它具有補中益氣，祛風通絡的作用，可以營養肌膚，淡化臉上的斑點 。非常適合姑娘們食用 。但杏花蜜濃度高，所以可以兌蘇打水等沖調后飲用 。哇，終于為美女朋友們選擇了一款不是化妝品的禮物了 。歐洲這一圈逛下來，這樣的禮物可不好找了 。
白葡萄酒Weiwein，用優質葡萄釀制，參照國際名牌葡萄酒生產工藝，經發酵陳釀而成 。酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長，含有多種維生素，營養豐富，具有舒筋、活血、養顏、潤肺之功效 。奧地利的葡萄酒產量是瑞士的3倍 。和瑞士一樣，奧地利生產的葡萄酒大都在當地消費: 年人均消費大約10加侖 。但這些葡萄酒都不是產自和德國、意大利或瑞士交界的地區 。維也納附近的巴登地區釀制的是清淡、果味風格顯著的葡萄酒 。來自奧地利的布爾根蘭州（Burgenland）的白葡萄酒最為有名 。
釀造紅酒Most，分為四步，第一步叫做：Traubensaft（葡萄汁），第二步是：Most（未發酵或發酵中的果汁），第三步便是Sturm（新鮮葡萄酒），最后就是我們喝到的Wein（葡萄酒）了 。我們講的Most就是這個未發酵或發酵中的果汁，比我們常喝的Sturm更像果汁 。在下奧地利州（Niedersterreich） Mostviertel就能喝到最正宗的Most 。
【奧地利必買特產 奧地利有什么值得買的】
Mannerschnitten（威化餅）是奧地利聯合企業Josef Manner＆Comp AG的甜食系列 。該公司成立于1890年，生產各種糖果產品 。這些產品包括威化餅，長壽糖果，巧克力糖果，糖果，可可和各種時令產品 。該公司最著名的產品是于1898年推出的“那不勒斯威化餅 ” 。它們以十個裝47 x 17 x 17毫米榛子奶油的威化餅的形式出售 。榛子最初是從意大利那不勒斯地區進口的，因此得名 。直到今天，基本配方仍保持不變 。該公司的標志是一個圖片圣斯蒂芬大教堂在維也納 。這可以追溯到1890年代，當時約瑟夫曼納（Josef Manner）在大教堂附近開設了第一家商店 。到如今，說起奧地利真正的特產當數Mannerschnitten 。
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