涼拌豆角的用料豆角250g大蒜五瓣姜幾片 老干媽辣椒醬或辣椒油 一大勺生抽10g醋15g鹽適量糖少許紅辣椒兩三個(gè)香油10g涼拌豆角的做法【涼拌豆角的做法步驟】
步驟1：豆角洗凈 ， 準(zhǔn)備好調(diào)料 ， 鍋中加入適量水大火加熱 。
步驟2：蒜剝凈 ， 切三四片姜放一起搗碎 。
步驟3：把辣椒切小段放入碗中 ， 倒入15g醋、10g生抽、10g香油、一大勺老干媽、適量鹽、少許糖和蒜姜泥調(diào)成料汁備用 。 （辣椒油可以***進(jìn)去查看秘制辣椒油的菜譜）
步驟4：鍋中水開(kāi)后放入少許鹽一小勺香油把豆角放入大火煮兩到三分鐘 。
步驟5：豆角煮熟后撈出過(guò)兩遍涼水 ， 撈出淋干水切小段 ， 放入盤中 。
步驟6：澆上拌好的料汁 ， 拌勻就可以了 。 酸辣開(kāi)胃讓你食欲大開(kāi)！也不用在這樣熱的夏天站在爐火旁炒的汗流浹背的 。 這和夏天很配額！
涼拌豆角的烹飪技巧
推薦閱讀
- 手撕雞腿肉的做法步驟
- 菠菜拌蛋絲的做法步驟
- 麻醬菠菜的做法步驟
- 涼拌紫甘藍(lán)的做法步驟
- 涼拌萵筍絲的做法步驟
- 酸辣海帶結(jié)的做法步驟
- 蒜香秋葵的做法步驟
- 涼拌茄子的做法步驟
- 怎樣找回qq收藏的內(nèi)容
- 天安人民廣場(chǎng)的旗桿多高