柚子：柚的果實表皮、花、葉還可提取優質芳香油，果皮中可提取優質果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等 。
【秋天有些什么水果】大棗：紅棗是鼠李科棗屬植物，成熟后變為紅色 。常曬干制成棗干 。它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽 。
石榴：果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分 。
獼猴桃：獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪 。
火龍果：火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集于水果、花蕾、蔬菜優點于一身 。不但營養豐富，而且很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以正常生長 。
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