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中醫經典名方 四神四物湯( 二 )

小知識中醫經典名方


不僅如此，四物湯配方非常合理，以熟地、白芍陰柔補血之品（血中血藥）與辛香的當歸、川芎（血中氣藥）相配，動靜結合，補血而不滯血，活血而不傷血，有些中藥補血活血效果好，但使用不當容易引發上火，導致虛火過旺 。而四物湯溫而不燥，滋而不膩，非常適合長期服用調養 。是臨床常用的補血活血調經的良方，所以被稱為婦科圣方 。
【玫瑰四物飲】
【材料】
玫瑰花適量，當歸三兩、白芍五兩、熟地二兩、川穹一兩、紅棗二兩
【步驟】
1、用一大鍋水浸泡藥材30分鐘，玫瑰花是熬好之后再放入，所以剛開始不用浸泡；
2、浸好藥材之后先用大火煮到滾開了再轉小火，蓋子蓋好；
3、小火煮2-3小時后，再轉大火煮沸，放入玫瑰花，攪拌一下，再轉小火，蓋上蓋子；
4、五分鐘后熄火，再十分鐘后把藥汁倒入鍋子，等藥汁放涼了，可以裝入小的寶特瓶，放入冰箱儲存 。
【營養提示】
四物湯有補血活血的作用，可補充月經時消耗的陰血 。玫瑰花有輕微活血化瘀的作用，并且含有維他命C的成份 。紅棗含有多種營養成份，有天然維他命之稱，可以益氣補脾 。
【小貼士】
每次導出一小碗加熱飲用，月經結束后開始飲用，一天兩次，早晚、午晚，空腹、飯后均可，連喝七天，也可以一天喝一次，連喝十四天 。
四君子湯
【藥材組成】
【功效】滋胃健脾、補陽益氣，應用于慢性胃炎、貧血、胃腸虛弱、食欲不振、嘔吐、四肢無力等脾胃氣虛癥 。
四君子湯為治療脾胃氣虛證的基礎方，後世眾多補脾益氣方劑多從此方衍化而來 。臨床應用以面白食少，氣短乏力，舌淡苔白，脈虛弱為辨證要點 。
四君子湯是從《傷寒論》中的理中丸脫胎，把原方中秉性燥烈的干姜去掉，換成了性質平和的茯苓，由驅除大寒變成溫補中氣 。方中只人參、白術、茯苓、甘草四味，不熱不燥，適度施力，從了君子致中和的古意 。
【羊肉四君子湯】
【材料】
羊肉500g、黨參10g、茯苓10g、炒白術10g、炙甘草10g
【步驟】
1、把四樣藥材清洗后放入藥袋里 。
2、將羊肉氽燙后用清水洗凈，放入砂鍋里，添加足量的清水和蔥、姜、黃酒以及小藥包 。
3、煲5小時左右至羊肉軟爛，最后起鍋前加入鹽和胡椒粉 。
【營養提示】
人參甘溫益氣、健脾養胃；白術、茯苓健脾燥濕；炙甘草具有益氣和中、調和諸藥的作用 。全方雖然只有四味藥，但配伍十分嚴謹，具有益氣健脾的功效 。
【方歌】
四君子湯中和義，人參苓術甘草比，
【中醫經典名方 四神四物湯】益氣健脾基礎劑，脾胃氣虛治相宜 。

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