【火是那種水果的學(xué)名】火是丑橘的學(xué)名，丑橘學(xué)名不知火，不知火柑果實(shí)呈倒卵形，果皮黃橙色，果面粗糙，易剝皮 。它花果同株，兩代同堂，一年而生 。3、4月開始開花，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色，到3、4月又同時(shí)結(jié)果，味極甜，糖度可達(dá)14-18度，但最吸引人的地方在于不僅味道清甜，而且果肉清脆，咬在嘴里清脆化渣，風(fēng)味極好 。不知火是最早從日本引進(jìn)的品種，在日本培育了四十多年之后，于2000年引入四川省種植 。
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