功效:生姜酵素含有巰基醇蛋白酶 , 可降低血清膽同醇 , 并通過抗氧化作用防止動脈血管硬化 。
適宜人群:高血脂、高血壓患者 。 生姜酵素的穩定性較差 , 須放入冰箱保存 , 每天早晨空腹喝200毫升溫開水后 , 再喝30毫升酵素 , 并在15天內喝完 。
3、保肝酵素
鮮木瓜500克(帶皮洗凈晾干) , 冰糖200克 , 檸檬1個 , 裝入大瓶中密封 , 制作時間約14天 。
功效:木瓜中的蛋白酶發生酶促反應 , 可生成大量木瓜蛋白酵素 , 促進肝細胞的新陳代謝 , 使遭受破壞的細胞新生 , 并具有解毒功能 , 享有保肝酵素的譽稱 。
適宜人群:肝功能差和患慢性病需長期服藥者 。 每天早晨空腹喝30毫升 。
4、解毒酵素
可食用蘆薈800克(去皮) , 冰糖200克 , 檸檬1個 , 裝入大瓶中密封 , 制作時間18天 。 功效:蘆薈酵素不僅本身具有抗菌作用 , 還能搬運白細胞 , 保持白細胞的良好戰斗力 。 另外 , 尚有促進支氣管上皮細胞或腸道上皮細胞新生的作用 , 可加速病灶愈合 , 對慢支和腹瀉有一定療效 。
適宜人群:上呼吸道反復感染者、慢性支氣管炎患者和慢性腹瀉者 。 每天早晨空腹喝30毫升 , 連續7天 , 可治療慢支和腹瀉 。 飯后喝50毫升 , 能促進腸蠕動 , 防止便秘 。

5、護胰酵素
桑葚500克 , 冰糖100克 , 檸檬2個 , 裝入大瓶中密封 , 制作時間15天 。
功效:桑葚酵素具有增強胰腺代謝 , 保護胰腺功能的作用 , 可用于糖尿病的預防與輔助治療 。
適宜人群:糖尿病前期與糖尿病患者 。 每天午餐前30分鐘飲用30毫升 。
6、整腸酵素
白蘿卜500克 , 冰糖250克 , 檸檬1個 , 裝入大瓶中密封 , 制作時間18天 。
功效:白蘿卜酵素可促進消化液分泌 , 增加腸道有益菌 , 保持腸內的菌群平衡 , 提升腸道功能 。
適宜人群:腹脹 , 厭油 , 消化不良者 。 每天午餐時喝20毫升 , 食用肉類等油膩食物后服用效果尤佳 。
7、防癌酵素
帶皮番茄500克(生一點的番茄更好) , 冰糖250克 , 綠茶10克 , 檸檬2個 , 裝入大瓶中密封 , 制作時間13天 。
功效:番茄酵素的防癌、抗癌作用勝過番茄紅素 , 而綠茶中的綠茶酚是一種谷胱甘肽轉移酶 , 可增加番茄酵素的產量 。 對前列腺癌和某些消化道癌癥的預防作用尤佳 。
適宜人群:有癌癥家族史或長期吸煙者 。 每天早晨空腹喝30毫升(用涼開水兌服) , 連服1個月以上 。
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