好的下午茶不需要多么繁瑣，卻一定不能太湊合，好心情從這里得到延續，還要滿足下午所需能量 。今天利用冰箱剩余的口蘑和肉餡做出一道零難度的下午茶，新手也可以輕松嘗試，絕對零失誤 。
所需材料準備好，口蘑清洗干凈
用挖球工具將蘑菇根部挖出，如果沒有挖球器用勺子代替也可以
將蘑菇根部剁碎，越碎越好
將黃油放入鍋內融化
鍋內加入肉餡和剁好的蘑菇碎，翻炒至肉餡斷生
加入3茶匙鹽
加入1茶匙黑胡椒粉翻炒均勻，炒好的肉餡口蘑盛出備用
口蘑放上鋪有錫箔紙的烤盤
將炒好的肉餡口蘑用小勺子均勻碼入口蘑中
在炒好的肉餡上均勻撒上奶酪碎
【芝士焗口蘑的做法】烤箱預熱10分鐘后，將碼放好的口蘑放入烤箱200度15分鐘，烤好后趁熱吃哦
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